2020/9/30農業跨界系列演講二活動花絮

 【活動花絮】

【農業跨界：技藝、社群、物種纏聚的農業想像與實踐】系列演講二

小農韌性：從農業生產主義到農業多功能性的實踐

　　

　　中興大學人文與社會科學研究中心（以下簡稱本中心）於9月30日請到清華大學環境與文化資源學系張瑋琦副教授

，張老師提出台灣的糧食系統相當脆弱，自給率僅達30-32%，因此在今年的COVID-19期間，糧食出口大國以保護國內糧食存量為主時，引發屯糧恐慌。

　　張老師分析這是因為全球食物供應鏈的運送路徑變長，人為接觸下，感染COVID-19的可能性變高；此外，這場衝擊也影響到具有脆弱性質的小農、開發中國家、島國、貧窮、弱勢以及收入不穩定的族群等。

不僅如此，農業生產主義這種以提高生產效率為目標，強調擴大糧食生產、流通的「救濟飢荒主張」，讓國土種植面積本來就小的國家，因為企圖達成規模化競爭而出現土地疲勞的現象，因此近年來逐漸出現反省的聲音。

因此，張老師以新竹千甲農場為例，提出韌性農業(resilience)的概念，強調生態韌性、社會生態韌性與社會韌性三方面交錯構織成的韌性社會，說明多功能型農業對都市小農的「紓困」。其中心思想即是讓市郊的小農場模擬生態循環中的生產者與分解者的角色，處理城市產生的垃圾，一方面解決小農場的困境，二方面使環境友善得以實現。

　　最後，張老師也提出韌性農業(resilience)目前遇到的法規及堆肥中的垃圾問題，期待將來不利推廣韌性農業的法規解決後，能讓城市與農業得以進一步有更緊密的結合。

　　這場演講非常感謝張老師帶來的精采案例，同時問題與討論時間也引來許多農業相關人士以及將來有志投入農業生產的學生分享，產生非常正面的交流機會；同時也感謝中興大學中國文學系陳建源副教授協助主持，讓活動順利進行。

　　目前環境人文系列演講已進行到一半了，還沒加入我們的朋友請把握最後兩場演講喔！最後兩場演講將由今年金鐘獎非戲劇類節目得獎導演劉嵩為我們帶來《農村的遠見》系列紀錄片製作過程，以及蔡晏霖副教授以自身從農經驗所經歷的反思出發的精彩演講。